新鲜人参炖乌鸡
分类：女性专属汤品
功效
补肺益气、补血滋阴
食材
新鲜人参50克、瘦肉250克、金华火腿50克、红枣8颗、陈皮一块、乌鸡半只或一只
做法
1. 乌鸡剖洗净，放入滚水内滚5分钟，斩成大块备用。红枣去核洗净备用。 2. 陈皮泡水，待软化后刮去内里白色囊筋备用。猪瘦肉入滚水汆烫5分钟，不用切块，洗净备用。 3. 其余所有材料反复浸泡洗净数次，沥干备用。 4. 锅中放入约3000毫升清水，将所有材料放入锅中，用猛火煲至水滚，改用文火续煲3小时，关火，放入适量盐调味。
分类：女性专属汤品
补肺益气、补血滋阴
新鲜人参50克、瘦肉250克、金华火腿50克、红枣8颗、陈皮一块、乌鸡半只或一只
1. 乌鸡剖洗净，放入滚水内滚5分钟，斩成大块备用。红枣去核洗净备用。 2. 陈皮泡水，待软化后刮去内里白色囊筋备用。猪瘦肉入滚水汆烫5分钟，不用切块，洗净备用。 3. 其余所有材料反复浸泡洗净数次，沥干备用。 4. 锅中放入约3000毫升清水，将所有材料放入锅中，用猛火煲至水滚，改用文火续煲3小时，关火，放入适量盐调味。