青胡萝卜马铃薯玉米煲瘦肉
分类：改善应酬熬夜、肠胃不适
功效
消食化滞、止咳化痰
食材
青萝卜2根、胡萝卜1根、马铃薯2颗、玉米2根、南杏15克、北杏10克、蜜枣4颗、陈皮一块、瘦肉250克
做法
1. 陈皮泡水，待软化后刮去内里白色囊筋备用。猪瘦肉入滚水汆烫5分钟不用切块，洗净备用。 2. 青萝卜、胡萝卜、玉米、马铃薯削皮洗净，切大块备用。 3. 锅中放入约3000毫升清水，将所有材料放入锅中，用猛火煲至水滚，改用文火续煲3小时，关火，放入适量盐调味。
分类：改善应酬熬夜、肠胃不适
消食化滞、止咳化痰
青萝卜2根、胡萝卜1根、马铃薯2颗、玉米2根、南杏15克、北杏10克、蜜枣4颗、陈皮一块、瘦肉250克
1. 陈皮泡水，待软化后刮去内里白色囊筋备用。猪瘦肉入滚水汆烫5分钟不用切块，洗净备用。 2. 青萝卜、胡萝卜、玉米、马铃薯削皮洗净，切大块备用。 3. 锅中放入约3000毫升清水，将所有材料放入锅中，用猛火煲至水滚，改用文火续煲3小时，关火，放入适量盐调味。