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首乌黑豆红枣桂圆煲鸡

分类:改善久坐少动、肩颈酸痛循环差

首乌黑豆红枣桂圆煲鸡

功效

补气血、益肝肾、明目

食材

何首乌50克、黑豆100克、红枣10颗、桂圆25克、黄芪40克、鸡肉半只或一只

做法

1. 红枣去核,洗净备用。黑豆放入炒锅中,不加油,炒至皮壳爆裂取出,用清水洗净备用。 2. 鸡剖洗净,放入滚水内5分钟,斩成大块洗净备用。 3. 其余所有材料反复浸泡洗净数次,沥干备用。 4. 锅中放入约3000毫升清水,将所有材料放入锅中,用猛火煲至水滚,改用文火续煲3小时,关火,放入适量盐调味。

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